Energetyka pożywienia wg TCM

Podstawą w dietetyce tradycyjnej chińskiej medycyny jest energetyka produktów, na którą składają się odpowiednio: termika, smak, kierunek ruchu energii czy system narządów, na który dany produkt wywiera największy wpływ.

Dobór diety zależy przede wszystkim od tego, komu i w czym ma pomóc, ale także od klimatu i pory roku. Umiejętne łączenie odpowiednich produktów i smaków, a następnie przyrządzanie ich we właściwy sposób sprawia, że jedzenie jest nie tylko smaczne, ale ma też efekt terapeutyczny.

Dzięki temu webinarium poznasz:

• termikę produktów
• najlepsze sposoby przygotowywania pokarmów
• czym jest smak według TCM?
• jak dobierać smaki?
• omówienie poszczególnych produktów spożywczych

Nazywam się Piotr Łysoniewski i jestem pomysłodawcą konceptu Taijitu - terapie holistyczne, powstałego by szerzyć świadomość jak ważną rolę w naszym życiu codziennym odgrywa żywienie. Znajdziesz tu wiele cennych i praktycznych informacji oraz wskazówek, które pozwolą Ci zrozumieć podstawowe zasady świadomego żywienia człowieka i nie tylko.

W swej pracy kładę nacisk na aspekt holistycznego podejścia do pacjenta, gdyż uważam, że zdrowienie odbywa się równocześnie na wszystkich poziomach: Ciało-Umysł-Duch. Każdy przypadek jest rozpatrywany indywidualnie w oparciu o wiedzę pochodzącą zarówno ze źródeł świata Zachodu jak i Wschodu takich jak: dietetyka, psychologia, Tradycyjna Chińska Medycyna.

Swym nieprzeciętnym podejściem do jedzenia, pokazuję Światu, że świadome odżywianie stanowi jedną ze wspaniałych i skutecznych metod do samouzdrawiania na każdym poziomie, czego można doświadczyć na moich autorskich warsztatach żywieniowych i kulinarnych lub prywatnych lekcjach gotowania.