Justyna Pargieła
Dzika kuchnia na wiosnę
Czas trwania wideo - 3h 7 min - Darmowe lekcje | |
Dostęp - Nielimitowany czasowo |
Opis E-kursu online
Zapraszamy na nowy e-kurs „Dzika kuchnia na wiosnę” prowadzony przez Justynę Pargiełę z DziczeJemy.
Podczas kursu poznasz 15 dzikich roślin nieuprawnych, czyli takich, które można zebrać z tzw. „dzikiego stanu”.
Rośliny te mogą stać się Twoim codziennym pożywieniem i ubogacić dietę w wiele cennych składników odżywczych.
Prowadząca opowie o tym, jak i gdzie należy zbierać rośliny, a także poda gotowe przepisy na smaczne i zdrowe posiłki z ich wykorzystaniem.
Rozpocznij z nami swoją przygodę z dzikimi roślinami jadalnymi!
Tematy omawiane podczas e-kursu:
- Dzika kuchnia historycznie - jak jadali nasi przodkowie.
- 15 dzikich roślin jadalnych.
- Jak i gdzie bezpiecznie zbierać dzikie rośliny.
- Dzika kuchnia - zdrowe przepisy m.in: kwiat leszczyny w cieście, sałatka z liśćmi ziarnopłonu, zupa warzywna z ziarnopłonem, omlet z czosnkiem niedźwiedzim, kapuśniak z pokrzywą, sushi z zieleniną, kiszone stokrotki i wiele innych.
Rośliny omawiane podczas kursu:
- Kwiaty leszczyny
- Ziarnopłon wiosenny
- Gwiazdnica pospolita
- Czosnek niedźwiedzi
- Pokrzywa
- Mniszek lekarski
- Stokrotka pospolita
- Ostrożeń warzywny
- Bluszczyk kurdybanek
- Liście żywokostu
- Kwiat forsycji
- Kwiat bzu lilaka
- Liście lipy
- Liście wrotyczu
- Rzeżucha łąkowa
- Barszcz zwyczajny
- Podagrycznik pospolity
Zmień swoją świadomość i postrzeganie roślin, które są na wyciągnięcie ręki!
Wystarczy po nie sięgnąć i... smacznego!